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Any 全日本食医情報協会の薬膳インストラクター(初級)資格について

薬膳の資格がたくさんあり どれが良いかよくわかりませんとご質問頂戴する事が多々ございます039.gif

(以下Any)

Anyは 最近 日本で薬膳の協会や資格が乱立する中、その歴史も古く、岡本名誉会長岡本先生(現理事長は谷口ももよ理事長)は 日本の薬膳界を牽引してこられた第一人者でもあります。
(NHKの番組などにも長年出演しておられました)

Anyの薬膳インストラクター(初級)(旧名称・薬膳アドバイザー)という資格で学ぶ内容は 幅広く、中医学の基礎をまんべんなく学ぶことができます001.gif

中医学の基礎である、気血津液や五行理論も 他協会の初級レベルに比べて しっかりと試験範囲に含まれており、今後さらに上(中級薬膳インストラクターや国際薬膳師など)を目指される場合も ベースの知識として 必要なことばかりでございます。

美容や健康、食に関するお仕事に就かれている方はもちろん お仕事の幅がグンと広がります。
体の中から美しくなる事、おすすめする食材やお茶の選び方、見方がかわります060.gif

お仕事関係なくても、豊かな教養のひとつとして
薬膳を学びにきてくださる素敵女子もたくさんいらっしゃいます。
ご自分の体調の変化を気にするようになったり
それにより 食べるものの選び方が変わったり、
仕事の合間に飲むものが コーヒーから巡りUPのお茶に変わったり063.gif


食べることは毎日、一生関わる事

薬膳を学ぶことで 楽しく 美味しく 美しく日々を過ごすヒントを与えてくれます001.gif


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Jackie's Table
実原千秋 Chiaki Jitsuhara
国際薬膳調理師、薬膳インストラクター、薬膳アドバイザー 

☆レシピ開発、セミナー/料理講師・法人向け薬膳資格 出張セミナー賜ります☆

by tableontheworld | 2017-02-13 13:00 | レッスン | Comments(0)